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    植物之家

    2022-07-26喜洛玛编辑:喜洛玛

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    鱼腥草简介

    鱼腥草(学名:Houttuynia cordata)是三叶草科草本植物,别名:折耳根、萌根、猪鼻拱、大葱等,客家称狗棍耳。鱼腥草,见“名医”。唐苏松说:“湿地生时,山谷也能在树荫下蔓延。叶似荞麦肥,茎紫红色。江左人喜生食,关中称为扇贝。 ,且叶子有腥味,故俗称鱼腥草。\名称见《名医》。唐苏松说:“湿地生时,山谷也能在树荫下蔓延。叶子像荞麦和脂肪,茎呈紫红色。江左人喜欢生吃。关中叫扇贝,

    形态特征

    鱼腥草是一种多年生草本植物,高30-50厘米。全株有腥味;茎上部直立,常紫红色,下部匍匐,节有轮生小根。叶互生,薄如纸,具腺点,尤在背面,卵形或宽卵形,基部心形,全缘,背面常紫红色,掌状有5~7条叶脉,叶柄长1~3.@ >5 cm,无毛,膜质托叶,长1~2.5 cm,下部与叶柄合并形成鞘。花小,夏季开放,无花被,与叶对生呈穗状排列,长约2厘米,总苞片4个,生于普通花梗顶端,白色,花瓣状,雄蕊3枚,花丝长,下部是与卵巢天生的,雌蕊由三个先天心皮组成。蒴果近球形,先端开裂,具宿存花柱。种子多数,卵形。花期5-6月,果期10-11月。

    生长习性和分布

    生长习性:鱼腥草生于潮湿或水边低地,喜温暖湿润的环境,忌干旱。耐寒,怕强光,-15℃可越冬。土壤在肥沃的沙壤土和腐殖质壤土上生长最好,不适合粘土和碱性土壤栽培。分布范围:原产于我国长江流域以南各省。早在1980年代末,四川广汉市高坪镇就引进了大田规模种植,现已带动周边乡镇种植面积近万亩,形成了我国最大的哲尔根种植基地。浙江、江苏、湖北、安徽、福建、四川、广东、广西、湖南、贵州、陕西等地也有种植。

    如何繁殖鱼腥草

    鱼腥草的繁殖方法分为种子繁殖、根茎繁殖和分株繁殖。由于种子发芽率不高,发芽适合17-25℃的温度变化,发芽率只有20{bf}左右,所以一般采用根茎繁殖;春季将老苗上的根茎挖出,选择白色粗壮的根茎切成5-10cm长的段,保证每段有3-4个节,按20cm的行距栽入穴内×20cm,将种茎平放在地上。沟上覆土3-4cm,稍稍轻压后浇水,保持土壤湿润,1周后即可出新芽。

    鱼腥草的主要用途

    可作配料:鱼腥草也可食用。常用于制作冷鱼腥草、鱼腥草蒸鸡、鱼腥草炒鸡蛋、鱼腥草炒猪肉等。总而言之,鱼腥草是南方地区常见的调味品。, 它的叶子是可食用的。药用:【来源】鱼腥草的干燥地上部分;【性味归经】辛,微寒。归肺经;【功能主治】清热解毒,消肿。主治肺热,肺痈发热,咳嗽,痰多腐臭,常与桔梗、芦根、蒲公英合用,可加强祛痰作用。治疗热毒疔疮,

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