普洱茶生茶和熟茶的区别

2020-07-21未知 编辑:kevinie111

普洱茶是很多人比较喜欢喝的一种,但大家知道它其实也分许多种,比如生茶和熟茶就是其中之一,两种茶的特色是不一样的,因此香气、口感、作用也都存在差异,究竟普洱茶生茶和熟茶哪个好呢?接下来小编就来告诉你两者的区别。

普洱茶生茶和熟茶的区别

由于制作工艺的不同,普洱茶生茶和熟茶就会出现许多不一样的地方,这些不同之处包括外形、汤色、口感等等,究竟是选择生茶还是熟茶,就需要根据个人的喜欢的口感、需要,然后结合生茶和熟茶的差别来定,具体不同如下:

1、颜色不同

生普干茶颜色往往偏墨绿色、偏青,熟普由于在生普的基础上经过人工渥堆发酵,所以熟普干茶颜色偏深,多为褐色、红褐色,这是最易观察到的。

2、汤色不同

冲泡以后,生普茶汤多为金黄色、熟普茶汤则是红浓通透的。

3、口感不同

生普具有一山一寨、一地一味的特点,冲泡品饮后口感滋味丰富,层次感强,韵味也非常明显,喝完依然让人意犹未尽。品饮生普,我们的味蕾、身体都能明显地感受到它带给我们身体的变化。

熟茶茶性温和,对身体的刺激性小、基本没有苦涩味,更易被我们接受。另一方面,茶汤红艳动人,让人一看便非常有品饮欲望。熟普本身的口感滋味特性,对于新茶友来说是可谓是刚刚好,既不过分苦涩又与其它茶品有着明显的不同,是非常不错的选择。

普洱茶生茶和熟茶哪个减肥好

普洱茶是有减肥的效果,但生茶和熟茶的效果不同,一般来说熟茶的减肥效果更佳。原因是熟茶经过发酵过程形成的多种有益菌群综合作用,对于减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪是有帮助的。

普洱茶生茶和熟茶都有什么好功效1、普洱生茶的功效:

生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。从营养、功效区分,生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

2、普洱熟茶的功效:

熟茶可以降脂、降压、防治动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃,较适合中老年人群及胃寒等。熟茶长期饮用可以暖胃,健脾,软化血管,促进肠胃蠕动。较生茶而言,其主要是养生作用突出。

普洱茶生茶和熟茶的冲泡方法

1、准备好茶叶和茶具。

2、温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶;

3、投茶:往盖碗中投入事先准备好的茶叶,一般3到5克,可按人数多少增减投茶量。

4、润茶:冲入约茶具容量1/4的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶;此步骤为洗茶,另一种洗茶方法为刮沫洗茶法,用盖碗的盖子把泡沫轻轻地刮去。

5、冲泡:第一泡倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗,温了就可以喝了。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。

6、茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。

7、品尝:茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味,通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。

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